New Year’s Eve Menu

Menu du Réveillon 2021, served on New Year Eve at 8 pm

7 courses and a glass of Crémant Blanc de Blanc on arrival

 £145 per head

Mise en Bouche

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Fresh rock Oysters, Pain de Seigle, vinaigrette à l’echalotte

or

Home smoked salmon, blinis, dill crème fraîche

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Foie gras mi-cuit, crushed pistachios, pain d’épices & green apple julienne

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Lobster Raviole, seaweed Isigny crème fraîche, Cognac lobster bisque

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Dover Sole roulade, fondue de poireaux, Champagne beurre blanc

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Magret de Canard, purée de potimarrons, sauce pruneaux & Armagnac

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Croustillant au Fromage

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Pavlova Mangue et fruits Rouges

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Mignardises

Bon Appétit et Heureuse Année 2022

A discretionary service charge of 12.5% will be added to your bill

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